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Brunch in Vigna alla Cantina del Frignano

 

 

 

 

Verrete accolti in una suggestiva location, in pieno contatto con la natura; la natura che respira, produce, incanta, la natura che vive.

All'interno di questa romantica valle scoprirete un angolo di paradiso, dove fa da protagonista la Cantina del Frignano, piccola cantina biologica che mira all'alta qualità e custodisce antiche conoscenze di vitigni autoctoni.

La produttrice Irene Balim, assieme alla sommelier Barbara Brandoli, ci accompagneranno in un percorso conoscitivo del torroir, della storia dei vigneti e della cantina stessa, attraverso la degustazione di 4 vini che verranno abbinati a prodotti di alta qualità, perlopiù dell’appennino, selezionati da Sorelle in Erba.

Come da brunch che si rispetti abbiamo previsto una grande varietà di portate, sia dolci che salate. Non potranno mancare verdure e frutta, rigorosamente Km 0 e super stagionali!

Ma anche qualche assaggio diverso dal solito, per scoprire insieme sapori incredibili e abbinamenti mai pensati prima!

Durante la mattinata sarà possibile visitare la Cantina e scoprire quale segreto si racchiude dietro alla storia di questa incredibile terra. Tutto ciò senza preoccuparsi che i bambini si annoino, per loro infatti abbiamo pensato in grande. Avranno l’opportunità di seguire laboratori a tema, passeggiate e letture all’aperto grazie a Eleonora, che dedicherà tutta la mattinata al loro divertimento.

Brunch tutto incluso:

€25,00  a persona
Bambini gratis fino a 14 anni

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