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  • Burrata

Burrata

Di Vagno | In stock | 300 gr
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Descrizione

Nella scelta dei prodotti del caseificio di Vagno non poteva certo mancare Sua maestà la Burrata.

Formata da un involucro di pasta filata con al suo interno la stracciatella: un gustoso mix di mozzarella sfilacciata e panna pastorizzata, sapientemente preparato dai casari di Vagno usando solo ingredienti del caseificio.

Ottima consumata senza aggiungere null'altro per degustare  appieno il sapore del latte e della panna fresca. Altrettanto golosa come accompagnamento ad una pasta, come per esempio le orecchiette con le cime di rapa!

Conservazione: da 0 a 4 gradi ; consumare a temperatura ambiente.

Scadenza: 4 giorni dalla data di produzione. 

Ciascuna burrata pesa circa 100g

Ingredienti: latte crudo di mucca, panna pastorizzata, caglio, sale.


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